Kommentare zu: Gastro-Historie: Der Elchkopf im Backofen, und der Riesen-Erfolg einer scharfen Sauce

Von: Linsensuppe mit Bieressig, Sriracha und veganer Wurst | Portionsdiät

Linsensuppe mit Bieressig, Sriracha und veganer Wurst | Portionsdiät — Mon, 12 Dec 2016 23:03:30 +0000

[...] Gemüsebrühe und Frühlingszwiebel” hätte noch in die Überschrift gehört,und dass die Sriracha-Sauce sozusagen noch unvollendet, also ohne Zucker und Essig, und noch nicht ganz ausfermentiert [...]

Von: admin

admin — Sun, 11 Dec 2016 17:33:48 +0000

Danke für den Hinweis!

Von: Gemeinschaftsverpflegung – (Schul-)Kantine, Caterer und Klein-Manufakturen | Portionsdiät

Sat, 10 Dec 2016 19:10:01 +0000

[...] Nudeln, Essig, Senf, Salatdressings, Brotaufstriche, Pesto, Ketchup, scharfe Sauce, “Hexensauce” – das alles von einer “Hausmarke”, die allerdings nur langfristig [...]

Von: Foodfreak

Foodfreak — Sat, 10 Dec 2016 07:25:53 +0000

Die mE schärfste Sriracha ist “Shark brand” – die kommt im übrigen auch ohne Verdickungsmittel und Geschmacksverstärker aus