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	<title>Portionsdiät &#187; Hummus</title>
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		<title>Gemeinschaftsverpflegung &#8211; (Schul-)Kantine, Caterer und Klein-Manufakturen</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Nov 2016 15:53:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im letzten Sommer unterhielt ich mich mit einem grauhaarigen Landes-Angestellten aus dem Sozialministerium &#8211; der hatte zwei frische Bypässe und einen theologischen Hintergrund; wobei mich Letzteres weniger interessierte. Weil die Unterhaltung im Speisesaal der Reha-Klinik stattfand, war auch &#8220;Essen&#8221; das &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/allgemein/gemeinschaftsverpflegung-schul-kantine-caterer-manufaktu">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>#issgesund &#8211; Blogaktion zur gesunden Ernährung</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Jan 2016 20:59:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Unter der Überschrift #issgesund: Blog-Aktion und Wettbewerb gesunde Ernährung fordert das Blog gothaer2know.de BloggerInnen heraus, ihr Rezept für die richtige Ernährung darzustellen &#8211; und hier dabeizusein, das muss sein Ohnehin &#8211; das Thema begegnet uns ständig, so oder so: Mehr &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/portionsdiaet-blog/issgesund-blogaktion-zur-gesunden-ernahrung">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Wasabi-Hummus, neu komponiert</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Jan 2016 12:20:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wenn ich neulich auch noch jede Menge Hummus-Rezepte gepostet hatte, um auf die Vielfalt, die hier möglich ist, hinzuweisen, komme ich mittlerweile doch meinem persönlichen Lieblingsrezept näher &#8211; aber, dass dann mal ein unvorhergesehenes Experiment sich einschleicht, kann vorkommen: Ich &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/produkte/wasabi-hummus-neu-komponiert">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>2016 &#8211; Das Jahr der Hülsenfrüchte</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Jan 2016 09:21:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Entwicklungspolitik, Landwirtschaft und Ernährung sind zusammenhängende Themen, die auch uns in den &#8220;Reicheren Nationen&#8221; betreffen, sei es, weil wir Mitgefühl für die Hungernden empfinden, sei es, weil Wellen von Flüchtlingen aus &#8220;dysfunktionalen Regionen&#8221; zu uns herüberschwappen, und wir adäquat reagieren &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/2016-das-jahr-der-huelsenfruechte">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Hummus &#8211; Rezepte: Cremige Vielfalt und MEHR Ess-Genuss</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Dec 2015 12:29:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Einen Artikel zum  &#8220;Warum Hummus&#8221; gibt es hier ja bereits &#8211; jetzt geht es außerdem ums &#8220;Wie&#8221;, und genau genommen, wäre auch das &#8220;Woraus&#8221; und &#8220;Womit&#8221; anzusprechen. Klar: Hummus, der nahöstliche Brotauftstrich, besteht größtenteils aus Kichererbsen, Sesam, Öl, Zitronensaft und &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/hummus-vielfalt-rezepte-genuss">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Hummus &#8211; Warum und wie WIR den leckeren Brotaufstrich selbst machen</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Nov 2015 22:34:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hummus ist ein leckerer Brotaufstrich, der im Gegensatz zu Butter und Margarine bei den Blutfettwerten (Cholesterin!) keinen Unfug treibt, mit dem das Brot auch mal ohne weiteren Belag &#8220;einfach so&#8221; toll schmeckt, weil er nussige, cremige, zitronig-säuerliche (und kräuterige,  je &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/hummus-warum-und-wie-wir-den-leckeren-brotaufstrich-selbst-machen">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Kimchi-Verzehr mit Folgen: Schlank mit Kimchi</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Nov 2015 20:01:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bitte &#8211; entwickelt jetzt keine Angst vor einer neuen Mono-Diät. Kimchi ist kein Hauptgericht, sondern Beilage, und niemand wird zum Kimchi-Essen gezwungen &#8211; aber Ihr solltet es einmal testen und dann vieleicht oder möglichst auch regelmäßig in den persönlichen Speiseplan &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/wissen/kimchi-verzehr-mit-folgen-schlank-mit-kimchi">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Fleisch, Wurst und Krebs</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Oct 2015 21:55:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Der siebte Himmel ist kürzlich eingestürzt &#8211; und niemand wird ihn mehr renovieren, für die Fleischesser, denn jetzt pfeifen es alle Spatzen von den Dächern: Wurst und Fleisch verursachen Krebs, oder: Sie können krebsverursachend sein. Nun ist es ja &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/allgemein/fleisch-wurst-und-krebs">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Falafel als Hauptgericht &#8211; mit Lifestyle und Musik</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Jun 2014 14:47:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Falafel &#8211; raffiniert gewürzte frittierte Bällchen aus Kichererbsen, stammen offenbar aus dem Nahen Osten, sind ein &#8220;Nationalgericht&#8221; in Israel, wenn auch nicht im alten Testament erwähnt. Insofern gibt es Palästinenser, die allergisch darauf reagieren, wenn Israel ihre kulinarische Identität für &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/produkte/falafel-als-hauptgericht-mit-lyfestyle-und-musik">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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