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	<title>Portionsdiät &#187; Nachhaltigkeit</title>
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		<title>Annelie Schmidtchen: Kitchen-Kitsch &amp; Zukunft Gestalten</title>
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		<pubDate>Sun, 21 May 2017 09:48:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ganz in ihrer Rolle als Gesprächsmoderatorin aufgehend, fragte Annelie Schmidtchen Ute Q und mich, also ihr &#8220;Kleinteam&#8221;, ob und was bei uns Besonderes anliegt, bevorsteht &#8211; vielleicht gäbe es ja noch Nachträge zu bereits abgehandelten Themen, oder neue Ideen. Ich ließ &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/annelie-schmidtchen-kitchen-kitsch-zukunft-gestalten">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Annelie Schmidtchen: Zweifel am Neuen Thermomix TM5</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Mar 2017 20:41:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ein bisschen säuerlich schaute Annelie auf das Photo &#8211; denn von Essig im Schnapsglas wollte Annelie auch gestern nichts wissen, als ich das Thema noch einmal ansprach &#8211; &#8220;&#8230; und auch Vincent Klink propagiert das &#8220;Essig-Do-it-yourself&#8220;, schüttet keine Weinreste weg, &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/annelie-schmidtchen-zweifel-am-neuen-thermomix-tm5">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bunte Bewegung &#8220;Rund um die Ernährung&#8221; mischt die Karten neu</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Dec 2016 21:44:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
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		<category><![CDATA[gesunde Ernährung]]></category>

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		<description><![CDATA[Es war dieser Tweet am 19.09.2016, der mich zunächst stutzig machte: Michael Pollan ‏@michaelpollan Highly optimistic take, but provocative: Why the Food Movement is Unstoppable http://bit.ly/2d5uHzz Es ging um einen Artikel über Die nicht mehr aufzuhaltende &#8220;Lebensmittel-Bewegung&#8221; &#8211; eine äußerst &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/bunte-bewegung-rund-um-die-ernahrung-mischt-die-karten-neu">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ist das Hessisch? Und mit Essig? Das ess&#8217; ich!</title>
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		<pubDate>Sun, 20 Nov 2016 17:06:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Kürzlich hatte ich die Frage nach meinem Beruf so beantwortet: &#8220;Ich bin freiberuflicher Trend- und Produktscout, arbeite also für verschiedene Firmen der Lebensmittelndustrie, berate Erzeuger, Verbraucher, und auch die hessische Landesregierung vertraut auf meine Expertise&#8221;. Das wäre jedenfalls ganz interessant, &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/hessisch-mit-essig-das-ess-ich">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Einführung ins Essig-Brauen für Alle (Essig-3)</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Oct 2016 20:27:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Fangen wir die heutige &#8220;Lektion&#8221; in Sachen Essig mal mit einem Gedanken an einen Stoff, der mit dem Essig gar nicht weiter verwandt ist, ihm aber nahesteht, an: Zwar flüssig, aber gar nicht wässrig, lecker, aber meist in Kombination mit &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/einfuhrung-ins-essig-brauen-fur-alle-essig-3">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Essig der gehobenen Mittelklasse &#8211; zum kleinen Preis, weil selbst gebraut</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Sep 2016 20:14:13 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Weil man Essig zum Entkalken braucht, halten ihn viele für &#8220;Chemie&#8221;, ohne zu wissen, dass er durch die Fermentation von Alkohol entsteht; Salatsauce wird ja auch schon oft als Fertigprodukt gekauft statt selbst angerührt&#8230; Bei der Salatsauce aber ist Geschmack &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/sehr-guter-essig-selbst-gemacht">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Dr. Hofreiter &amp; die schwarz-grüne-Koalition der Fleischgenießer</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Jun 2016 14:59:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Der/die nächste Bundes-LandwirtschaftsministerIn  muss grün werden, jedenfalls von der Gesinnung her, der Umwelt zuliebe &#8211; was der Verzicht auf Milchquote, die Flächenversiegelung und die industrielle Landwirtschaft uns gebracht haben, sehen wir ja beim Blick aus dem Fenster: Hagel, Starkregen, Sonnenschein &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/dr-hofreiter-die-schwarz-grune-koalition-der-fleischgenieser">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Fett macht schlank: Öl herbei, Fett hinweg&#8230;</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Jun 2016 13:18:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eine Studie mit 7447 Teilnehmern muss doch eine Aussagekraft besitzen, oder? Angenommen, wir teilen die Zahl durch drei und bilden drei Gruppen &#8211; für eine Fett-Fett-weg-Studie: In der ersten Gruppe erhielten sie wöchentlich kostenlos eine Flasche Olivenöl, das sie zum &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/fett-macht-schlank-oel-herbei-fett-hinweg">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Der weite Weg zum nächsten Alu-Container</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Apr 2016 14:00:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Rund 600 Kilometer muss ein Yoghurt reisen, bis er aus dem Bertechgadener Land im Taunus ankommt &#8211; mit &#8220;regionalen Produkten&#8221; hat das dann nicht mehr viel zu tun, denn nur in der Heimat ist ein regionales Produkt ein solches &#8211; &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/der-weite-weg-zum-nachsten-alu-container">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ein Blick in die Zukunft &#8211; und auf die zukünftige Gesellschaftsordnung?</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2016 19:38:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Seit heute liegt die deutsche Ausgabe des Buchs von Paul Mason bereit, zum Kauf: Postkapitalismus: Grundrisse einer kommenden Ökonomie. Es geht darum, dass es nicht mehr weitergehen kann wie bisher, oder auch: &#8220;Drei Dinge wissen wir: Der Kapitalismus hat den &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/nachhaltigkeit/ein-blick-in-die-zukunft">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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