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	<title>Portionsdiät &#187; Salat</title>
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		<title>Sozio-kulinarische Beratung mit Annelie Schmidtchen: Sicherheit, Gerechtigkeit und Solidarität</title>
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		<pubDate>Wed, 17 May 2017 15:39:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bei der letzten Sitzung des Kantinen-Konzeptbildungsausschusses der Global Collecting &#38; Entrusting Bank (GCEB), die wegen des Brexit in Frankfurt am Main eine Filiale mit nachhaltig-ökologischer Betrieblicher Verpflegung eröffnen will, stellte Annelie Schmidtchen, die zuständige Koordinatorin, die Verwendung von Zucker zur &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/allgemein/sozio-kulinarische-beratung-gerechtigkeit-solidaritaet">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Rotsauerkraut-Möhren-Pastinaken-Salat mit Kaktusfeigen-Essig-Marinade</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Mar 2017 13:05:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Weil ich das Versprechen, das ich neulich in der Kitchen-Fiction-Serie mit Annelie Schmidtchen ihr gegeben hatte, nämlich etwas über den Feigenkaktus-Essig zu erzählen, nicht vergessen habe, erscheint hier jetzt dieser Artikel: Kaktusfeigen-Essig und ein Salat-Rezept Kaktusfeigen-Essig: Herstellung Ambitionierte Portionsdiaet-LeserInnen könnten &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/rotsauerkraut-mohren-pastinaken-salat-mit-kaktusfeigen-essig-marinade">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Die Salatlügen-Lügen</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jan 2016 10:49:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da gab es doch mal einen Lebensmittelchemiker mit einer regelmäßigen Radiosendung &#8211; &#8220;Prost Mahlzeit (?)&#8221;, der unsere Nation über den Unwert des Salats aufgeklärt hatte: &#8220;Abermillionen Taschentücher &#8230; wachsen [an Spaniens Mittelmeerküste] zum Teil unter den Planen, zum Teil auch auf &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/medien/die-salatlugen-lugen">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Roter Salat mit fruchtiger Sauce</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Nov 2013 17:46:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Ein Radiccio-Salat mit einer fruchtigen Note? Das war ein Zufall: Eine Handvoll reifer Himbeeren wollte verarbeitet sein und landete in der Salatsauce, die aus Saurer Sahne Obstessig Salz Pfeffer Olivenöl Himbeeren bestand. Die Färbekraft der Himbeeren war erstaunlich&#8230; Mit &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/salat-radiccio-fruchtig">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Vorspeisen</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Jul 2013 06:00:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wer mehrere Gänge &#8220;auffahren&#8221; will, kommt um die Vorspeise nicht herum. Dabei muss es nichts Spektakuläres sein &#8211; auch das Einfache zählt, und es gibt mehrere Möglichkeiten. Insofern: hier müsste man mal sammeln, was es als Vorspeise geben könnte: Geschnittener &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/vorspeisen-diaet-portionsdiaet">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Chicorée-Salat mit Südfrüchten und Mozzarella</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jan 2013 18:51:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Manchmal ist Salat angesagt – als Hauptmahlzeit, nicht als Beilage. Wegen der Vitamine, weil Rohkost doch angeblich dann und wann sein soll, weil es für Salat pur 1000 Gründe gibt. “Frisch” heißt im Winter, was Salat betrifft, nicht unbedingt “grün”; &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/chicoree-salat-mit-suedfruchten-und-mozzarella">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Käsenudeln mit Salat</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Oct 2012 20:29:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hier ein schlichtes Rezept, dessen genaue Zusammensetzung allerdings nicht bekannt ist – es lässt sich aber improvisierender weise leicht nachkochen… Zutatenliste für Käsenudeln mit Salat Nudeln Käse, gerieben, diverse Gewürze Rohkostsalate nach Belieben Zubereitung Käsenudeln mit Salat Die Vollkorn-Käsenudeln werden &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/kasenudeln-mit-salat">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Gefüllte Pfannkuchen mit Tomaten-Gurkensalat</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Oct 2012 13:10:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wer auf Messer und Gabel, Löffel oder Stäbchen wenig Wert legt, hat vielleicht an den gefüllten Pfannkuchen mehr Freude als an Anderem, kommt aber beim Salat in Schwierigkeiten – aber um diese Äußerlichkeiten geht es hier gar nicht, sondern um &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/gefullte-pfannkuchen-mit-tomaten-gurkensalat">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bratkartoffeln mit buntem Salat</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jun 2012 20:31:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Daran, dass Bratkartoffeln bei Vielen zu den Favoriten gehören, gibt es keinen Zweifel – wie man Bratkartoffeln optimal zubereitet, dazu gibt es 1001 Meinungen. Das ist in Ordnung, wie auch die Tatsache, dass Bratkartoffeln und Abnehmen kein Widerspruch sein müssen &#8230; <a href="http://portionsdiaet.de/rezepte/bratkartoffeln-mit-buntem-salat">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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