Der Sieben-Wochen-Diätplan

Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag	Samstag	Sonntag
Waffeln	Überbackener Camembert mit Mango	Pizza Rohkostsalat: Möhre- Sellerie	Gemüsepfanne	Feldsalat, Kartoffelsalat, Ei	Zuccinipuffer gefüllte Tomaten	Reis mit Broccoli, Pil- zen & Erbsen
Auberginen- bratlinge, Tomatensauce	Seelachs, Kartoffelsalat	Kichererbsen, Rosenkohl, Hähnchenbrust	"chinesische" Frühlingssuppe	Pellkartoffeln, Kressequark	Gemüsebrühe mit Einlage	überbackener Blumenkohl, Salzkartoffeln
Maultaschen- suppe	Katoffelpfann- kuchen, Apfelbrei	Kamutpenne mit Tomaten- sauce	drei Köst- lichkeiten, Reis	gefüllte Pfann- kuchen, Salat	Tortellini mit Tomatensauce Birne & Eis	Kartoffelgratin

Buchweizen- bratlinge & Salat	Linsengericht Rezepte für Linsensuppe indisch und deutsch	Rosenkohl, Kartoffelbrei, Würstchen, oder Rosenkohl als Sauergemüse	Käsenudeln mit Salaten	Nudelsalat mit Kohl, Kimchi, Mozzarella und Ei	Chana Dal (Indischer Eintopf mit Kichererbsen)	Champignons, mit Spinat ge- füllt
Gemüse-Reispfanne	Vegane Lasagne mit Soja- und Kokosmilch-Labne	Vollkorn-Spinat-Lasagne	gebratene Mautaschen mit Ei	Bambus- sprossen, Paprika & Reis
					Buchweizen- auflauf vegetarisch	Kotlett, Röstzwiebel, Kartoffel- Petersilienwurzbrei
					Quarkspeise
gespickte Auberginen mit Tomatensauce	Vollkorn- pizza mit Spinat	Reissalat Johannisbeercreme	Gnocchi mit Rotweinsauce und Salbei	Kürbis- suppe	Baked Beans	Tempeh, Wirsing Tomatensalat

türkischer Bauern- salat	Seelachs mit Spinat und Mozarella	Falafel mit Steckrübenbrei	Wrap/Tortilla mitt leckerer Gemüse-Kimchi-Füllung	gedünstetes Fischfilet auf Gemüse	Tomaten mit Mozarella	Grüne Sauce
Über diesen Diätplan: Die Nahrungszubereitung ist stets eine emotionale Angelegentheit - günstigenfalls mit positiven Emotionen verbunden, also mit Freude. Der Sieben-Wochen-Diät-Plan Die Idee war, dass bei 7x7= 49 Rezepten für jeden etwas dabei sein sollte, vielleicht noch eine weitere Auswahl an Rezepten für sieben Wochen folgen sollte, so dass sich jeder eine sieben-Wochen-Diät zusammenstellen kann, und damit zum Beispiel fünf Kilo (oder 4,9 Kilo) abnehmen kann. Genau genommen ist diese Idee so blauäugig wie eine Brigitte-Diät, die ja auch nur Rezepte vorgibt - allerdings meist recht knapp bemessene. Wenn man - je nach Abnehm-Geschwindigkeit - länger brauchen würde, wäre das auch nciht weiter schlimm: Hauptsächlich ging es darum, die alten Routinen zu durchbrechen: Durchschnittlich wiederholen die Meisten ihre paar Lieblings-Rezepte, ohne wirklich Neues hinzuzufügen. Bei Reis- oder Nudelpfanne, Pizza und vielen anderen Rezepten ist es leicht, Variationen auf den Tisch zu bringen, und somit immer wieder etwas Neues, echte Abwechslung statt ewig gleichem Einerlei auf den Tisch zu bringen. Diese Zusammenstellung hat längere Zeit gebraucht, bis sie fertig wurde, und inzwischen wirkt manches schon wieder altmodisch, anderes nicht. Die Rezepte wurden auf die Bedürfnisse der Portionsdiät angepasst und mit Portionsangaben versehen - und von den so "ausgezeichneten" Rezepten gibt es inzwischen noch mehr. Immer wurde auf Einfachheit und Sättigungseffekte geachtet, weniger auf die Eignung als "Schlemmerrezepte", und alle Rezepte in diesem Wochen-Plänen sind natürlich ausprobiert und bewährt.				Dieser Sieben-Wochen-Diätplan ist natürlich kostenlos. Er hilft, wenn es darum geht, spontan eine Idee für ein Rezept zu bekommen, kann aber auch als Ernährungsplan, oder bei der Erstellungs eines Ernährungsplans helfen. Nicht alle Rezepte können nach dem Motto "In zehn Minuten ist das Essen fertig" funktionieren, eine Champignon-Suppe aus der Tüte, dazu eine Scheibe Weißbrot ist, je nach Standpunkt, auch akzeptabel. Das Selbst-Kochen an sich hat seinen eigenen Wert: als Tätigkeit zum Einen, die Zubereitung, zum Anderen in Form des entstandenen Produkts, der Mahlzeit, Den Genuss, der dann möglich ist, dürfen wir als unbezahlbar wertschätzen. Zum Schluss noch Meine besten Wünsche zum Gewicht-Halten oder zum Abnehmen.