Speiseeis während der Diät als tabu anzusehen: Wer das so halten will und kann, soll das meinetwegen so machen. Wer nach dem Motto leben kann: “Weniger ist mehr”, soll das praktizieren. Der Obstbecher in der Eisdiele ist hier bestimmt nicht Vorbild gewesen – der hat das – auch nicht schlechte – Motto “Mehr ist besser”.
Zutatenliste für Birne mit Eis (pro Person)
- eine halbe Birne
- eine Portion Eis
- Zucker, Zimt
Zubereitung Birne mit Eis
- Die Birnen schälen, längs achteln, Kerne entfernen.
- 4 Min. in wenig Flüssigkeit (evtl. Apfelsaft) garen
- Auf einem Teller mit Eis anrichten
- Birnen sparsam mit Zucker und Zimt bestreuen
Birne mit Eis im Protokoll der Portionsdiät
Im Formular Ernährungsprotokoll/-planung können wir eintragen:
| KH | Fett | Eiweiß | Gemüse | Obst |
| Eis | Eis | Birne | ||
Die Portion, die hier zu sehen ist, ist – zugegebenerweise – recht klein. Das Foto ist aber auch schon älter und noch aus den Anfängen meiner “Diätkarriere”, und damals dachte ich, so sei das richtig. Heute finde ich das immer noch.
Weitere Rezepte der Portionsdiät in der Rubrik “Rezepte”
Die Rezepte der Portionsdiät, sortiert nach Schlagworten
Grundlagen der Portionsdiät
Stichworte: Lecker, fruchtig, herb und süß: Birne mit Schokoladeneis, **Nachtisch
Pingback: Nach Tisch, Naschtisch, Nachtisch: Desserts und Diät | Portionsdiät