10. Februar 2013
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Das Einfache Essen geht bei den “kulinarischen Kochblogs”, die voller Raffinesse Leckerbissen herbeizaubern, schon mal vergessen, und auch bei Diät-Rezepten muss es immer öfter kompliziert hergehen. Dabei soll eine Diät doch alltagstauglich sein. Vielleicht – und immer öfter – auch … Weiterlesen
28. Oktober 2012
von admin
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Rosenkohl mit Kartoffelbrei (plus Würstchen) habe ich vor 10 Jahren einmal gekocht – das ist durch die Bild-Datei belegt. Bestimmt kein besonderes Rezept – nur einigermaßen alltäglich und “gar nicht schlecht”. Jetzt, in meiner “Kimchi-Phase”, bin ich auf die Idee … Weiterlesen
22. Oktober 2012
von admin
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Meine ersten selbstgemachten Gnocchi – sind ein Grund, mehr davon zu machen. Vielleicht mit einem anderen Rezept, eventuell auch mit Ei und Semmelbröseln, oder jemand erklärt mir den ultimativen Geheimtrick, oder die Gnocchi dürfen einfach auch mal etwas breiig sein … Weiterlesen
19. Oktober 2012
von admin
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Wer diese kalte Kräuter-Sauce mit Quark und Kartoffeln als Leibgericht führt, möge sich bitte melden. Oft wird sie weniger aus Passion, sondern vermeintlichen Vernunftgründen zubereitet: Wenn so viele Kräuter darin sind, muss sie ja gesund sein, und dann bereiten wir … Weiterlesen
15. Oktober 2012
von admin
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Genussesser achten auf das, was sie essen – und dabei sind sie auch mal anspruchsvoll. Sie wollen einen Gaumenkitzel, bestenfalls auch bei einem ganz schlichten Essen – Motto: “Es muss nicht immer Kaviar sein”. Während die Vielesser sich für Gourmets … Weiterlesen
1. März 2012
von admin
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Für einen besseren Überblick zum Rezepte-Angebot der Portionsdiät ist diese Seite gedacht, die im Laufe der Zeit, mit weiteren veröffentlichten Rezepten, noch erweitert wird. Vorläufig erlaubt sie die Sortierung der bisher geposteten Rezpte nach den vergebenen Tags – siehe (ganz) … Weiterlesen
22. Februar 2012
von admin
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Kartoffelsalat, Ei und Feldsalat Wenn dieses Gericht auch nicht hundertprozentig vegetarisch ist, ist es doch auch in der Fastenzeit erlaubt.
7. Februar 2012
von admin
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Mal wieder: Kein typisches Diät-Rezept- Allzu oft hören wir ja: “Die beste Diät ist keine Diät”. Das sagen uns die, die dann doch irgendwie eine Kalorienreduktion herbeiführen wollen. Die Bratkartoffel als solche ist bekanntlich nichts Böses. Und wenn die eine … Weiterlesen