2. November 2012
von admin
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Ursprünglich hieß das Rezept “Aubergine, mit Knoblauch gespickt, mit Tomatensauce und Gemüse” – was zwar alles sagt, aber ein zu langer Titel ist Neuerdings kann man “Aubergine” auch “Obergine” schreiben – das war ein Scherz
15. Oktober 2012
von admin
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Genussesser achten auf das, was sie essen – und dabei sind sie auch mal anspruchsvoll. Sie wollen einen Gaumenkitzel, bestenfalls auch bei einem ganz schlichten Essen – Motto: “Es muss nicht immer Kaviar sein”. Während die Vielesser sich für Gourmets … Weiterlesen
13. September 2012
von admin
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Das englische “Pickles” für “eingelegtes Gemüse” wäre für das hier Vorgestellte der Oberbegriff und umfasst auch das Einlegen von Gemüse in Essig und andere Sude. “Milchsauer” wird – streng genommen – gar nicht eingelegt, sondern vergärt, von den Lactobazillen, den … Weiterlesen