5. Oktober 2016
von admin
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Kürzlich machte sie nur noch “Piep”, und das dreimal, zog beleidigt ihr Objektiv ein, aber nicht so richtig, blieb im letzten Zehntel hängen, mit offener “Blende”, vorderer Abdeckung, die sich eigentlich automatisch schließt… Was dann für mich Anlaß war, mich … Weiterlesen
19. Juli 2014
von admin
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So viel wissen wir allemal: “Mit ‘nem Teelöffel Zucker schluckst Du jede Medizin”, und nimmst auch noch 20 Kilokalorien zu Dir. Ein Stück Würfelzucker hat übrigens durchschnittlich 3 Gramm Zucker, 1 TL Zucker “so 3-5 Gramm“, Zucker als solcher “so” … Weiterlesen
6. März 2013
von admin
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Lieber Herr Kahn, sagen Sie mal ehrlich: Wann waren Sie jemals übergewichtig? Doch nicht als Torwart, da sind Sie doch immer schön – wenn es sein musste – in die Torecken geflogen, um “das Runde” nicht in “das Eckige” kommen … Weiterlesen
23. Oktober 2012
von admin
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Die Geschichte der Würzsauce, die heute Ketchup heißt, ist bei Arte einmal verfilmt worden, und es gibt ganze Bücher dazu. Zu “Würzsauce” gibt es sogar eine Systematik, und es ist kein Fehler, sich diese einmal anzuschauen:
28. September 2012
von admin
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Diese, wie ich meine, etwas ungewöhnliche Zusammenstellung hatte sich dadurch ergeben, dass ich dem Geschmack von Ketchup wirklich nichts abgewinnen kann – das mag am Zucker liegen, an undefinierten Zusätzen (“Aroma”) oder woran auch immer. Ich wollte einfach ausprobieren, wie … Weiterlesen
13. September 2012
von admin
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Das englische “Pickles” für “eingelegtes Gemüse” wäre für das hier Vorgestellte der Oberbegriff und umfasst auch das Einlegen von Gemüse in Essig und andere Sude. “Milchsauer” wird – streng genommen – gar nicht eingelegt, sondern vergärt, von den Lactobazillen, den … Weiterlesen