25. Mai 2017
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Das Wort “schlotzig”, häufig auch “schlonzig” hat im “Wortreich”-Blog einen eigenen Artikel, in dem es schließlich heißt: Verbreitung: Deutschlandweit, sowie in Österreich und der Schweiz — bei allen, die Kochsendungen schauen. Wenn, was dort geschrieben steht, wahr ist, war Tim Mälzer … Weiterlesen
24. Mai 2017
von admin
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Das Bild von einem relativ riesigen Strauß aus Salbei- und Rosmarinstengeln könnt Ihr Euch vieleicht vorstellen – so einen hatte ich kürzlich in der Küche, und das Würzkraut (Für manche ist es auch ein Heilkraut) musste verarbeitet werden – zum … Weiterlesen
30. April 2017
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Manchmal ist Eintopf etwas Verkochtes, das öfters wieder aufgewärmt wird – bei Bohnen oder Linsen mag das noch angehen, aber wenn Kartoffeln und Gemüse, weich verkocht, schwimmend daherkommen, ist das vielleicht noch Eintopf, aber so mag ich das nicht.
5. April 2017
von admin
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Nachdem das “Spargel genießen” hier erst kürzlich in der “Kitchen-Fiction”-Serie Thema war, bin ich gestern wieder unerwartet mit dem wohlfeilen Gewächs, in Grün, konfrontiert worden und habe bei einer Packung, die nicht aus Peru, sondern aus Spanien stammt, gegen den … Weiterlesen
22. März 2017
von admin
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Mit “Vollkorn drinnen und draußen” sind diese Teigtaschen unverdient Exoten, Außenseiter: “Semmelmehl” vom Vollkornbrot gibt es ja eigentlich gar nicht… Es sei denn, Du machst es selbst…
8. Februar 2017
von admin
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Zur Realität in deutschen Landen gehört, dass ungezählte MitbürgerInnen aus purer Verzweiflung sich dem einen oder anderen “Fertig-Shake” zuwenden, also in der Apotheke oder im Supermarkt Pulver kaufen, die noch angerührt oder aufgeschüttelt werden müssen, um “normale” Mahlzeiten zu ersetzen.
13. Januar 2017
von admin
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Schnell wie ein Fertiggericht ist das Süppchen, um das es hier geht, fertig, und bar jeglichen Kunst-Gechmacksverstärkers, dabei – wenn Du es so willst – so scharf, dass Dir die Lippen brennen…
10. Januar 2017
von admin
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“Du musst essen, um abzunehmen” – so manche “Schwester” hat so etwas schon gepredigt, ohne auf Widerspruch zu stoßen, wenn es auch so logisch ist wie “Auto fahren, um Benzin zu sparen”. Die Abnehm-Garantie – und dann am Besten noch … Weiterlesen
31. Dezember 2016
von admin
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“Aktionswochen” sind – klar – ein Trick. Da gilt es, schnell zuzugreifen, bevor das Angebot wieder weg ist – wer will auch schon etwas verpassen. Insofern: Du kannst 52 mal im Jahr zugreifen – und die Dauer-Niedrigpreise gibt es ja … Weiterlesen
12. Dezember 2016
von admin
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“Kartoffel, Gemüsebrühe und Frühlingszwiebel” hätte noch in die Überschrift gehört,und dass die Sriracha-Sauce sozusagen noch unvollendet, also ohne Zucker und Essig, und noch nicht ganz ausfermentiert mitgekocht worden war – und vielleicht habt Ihr gemerkt, dass es sich hier nicht … Weiterlesen