12. Dezember 2016
von admin
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“Kartoffel, Gemüsebrühe und Frühlingszwiebel” hätte noch in die Überschrift gehört,und dass die Sriracha-Sauce sozusagen noch unvollendet, also ohne Zucker und Essig, und noch nicht ganz ausfermentiert mitgekocht worden war – und vielleicht habt Ihr gemerkt, dass es sich hier nicht … Weiterlesen
16. Oktober 2016
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Vielleicht kennst Du schon die Liste mit den dreimal sieben Punkten zum Abnehmen – das sieht erst mal einfach aus, und es steckt auch kein Teufel in den Details, aber auf die Details kommt es an:
16. Oktober 2015
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Linsensuppe, selbst gemacht – das ist ein zweischneidiges Schwert: Machst Du zu wenig, lohnt der Aufwand eigentlich nicht, das Kochen verbraucht bei der kleinen Menge überproportional viel Strom, machst Du zu viel, schmeckt die Suppe zwar nach jedem Aufwärmen besser, … Weiterlesen
20. Januar 2013
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Was wir als “Curry” kennen – ein gelb-bräunliches Pulver, das bei der “Currywurst” aufs Ketchup gestreut wird, haben wir der Kolonialzeit zu verdanken: Die sogenannte englische Curry-Mischung geht auf die britische Kolonialzeit in Britisch-Indien im 18. Jahrhundert zurück. Die englischen … Weiterlesen
1. März 2012
von admin
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Für einen besseren Überblick zum Rezepte Angebot der Portionsdiät ist diese Seite gedacht, die im Laufe der Zeit, mit weiteren veröffentlichten Rezepten, noch erweitert wird. Vorläufig erlaubt sie die Sortierung der bisher geposteten Rezpte nach den vergebenen Tags – siehe … Weiterlesen