Der Arbeits- und Zeitaufwand für dieses Rezept ist zwar etwas höher als bei den ausgesprochen “schnellen Rezepten”, kann sich aber bei entsprechender Rationalisierung der Arbeitsabläufe und Zubereitung relativieren. Der höhere Aufwand ist wegen dem Genussfaktor grundsätzlich gerechtfertigt.
31. März 2012
von admin
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