curry-artikelbild

8. Oktober 2014
von admin
Keine Kommentare

Die Küchenschlacht – mit bestem Curry schon halb gewonnen!

Das Curry der GEWÜRZKAMPAGNE und neue Curry-Rezepte Als ich neulich gemerkt habe, dass der Pfeffer zur Neige geht, musste ich doch in Berlin bei der “Gewürzkampagne” anrufen und Bescheid sagen. Ich hatte 200 Gramm Pfeffer in rund eineinhalb Jahren verbraucht … Weiterlesen

gemuese-gefuellter-hefezopf

25. August 2013
von admin
1 Kommentar

Hefezopf mit Gemüsefüllung und leckere Gemüse-Kügelchen

Was sich zunächst “gewöhnungsbedürftig” anhört, ist dann doch eine feine Leckerei – fein nicht im Sinne von “Fürs Kaffeekränzchen im Wiener Café” geeignet – sondern als “netter Imbiss für verschiedene Gelegenheiten”; ein gewisser Suchtfaktor ist mit frischem Hefegebäck ja fast … Weiterlesen

curry

20. Januar 2013
von admin
2 Kommentare

Curry – Selbst Kochen mit der Indischen Gewürzmischung

Was wir als “Curry” kennen – ein gelb-bräunliches Pulver, das  bei der “Currywurst” aufs Ketchup gestreut wird, haben wir der Kolonialzeit zu verdanken: Die sogenannte englische Curry-Mischung geht auf die britische Kolonialzeit in Britisch-Indien im 18. Jahrhundert zurück. Die englischen … Weiterlesen

koch

1. März 2012
von admin
3 Kommentare

Diät-Rezepte aus der Portionsdiät, sortiert

Für einen besseren Überblick zum Rezepte Angebot der Portionsdiät ist diese Seite gedacht, die im Laufe der Zeit, mit weiteren veröffentlichten Rezepten, noch erweitert wird. Vorläufig erlaubt sie die Sortierung der bisher geposteten Rezpte nach den vergebenen Tags – siehe … Weiterlesen