4. März 2017
von admin
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“Um noch einmal auf die Diätlügen zurückzukommen: Der Gedanke, dass sich da über die Jahre ein verlogenes Konstrukt, ein Trugbild, ein Lügengebäude aufbaut, das labyrinthartig seine Opfer gefangenhält, ihnen ihre Freiheit vorenthält – das hat schon etwas Beunruhigendes. Wenn ich … Weiterlesen
8. Januar 2017
von admin
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Dass wir kürzlich von einem landwirtschaftsministerlichen Ernährungsbericht für das Vaterland hörten, wonach “Tütensuppe und Fertigpizza” im letzten Jahr deutlich häufiger gekauft wurden als im Vor-Vorjahr, ist wohl nicht der optimale Aufhänger für einen Artikel, in dem es um vernünftige Pizza … Weiterlesen
9. Dezember 2016
von admin
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Damit das gleich am Anfang klar ist: Für “Elchkopf” gibt es hier keine Verzehrempfehlung – nicht, bevor ich das selbst ausprobiert habe, und vorher würde ich noch die frittierten Mehlwürmer probieren, die der Schlachter meines Vertrauens neuerdings im Angebot hat…
23. Oktober 2016
von admin
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“… menschen, die die welt ein stück veganer machen.” In konsequenter Kleinschrift sucht sie das Vegan-Magazin: Die Blogger, Vlogger und You-Tuber (nicht aber podcaster?), die dafür eintreten, dass weniger Tiere gemästet und geschlachtet werden, weniger gemolken wird und weniger Eier … Weiterlesen
6. Juni 2013
von admin
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“Mediterran” bezieht sich hier auf die Würzung des Tempeh: Neben Meersalz ist da Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Chili auf dem “Tempeh Mediterran” von der Tempehmanufaktur. Diese Gewürze gäben eigentlich eine rechte Pizza-Würzung, dachte ich, und einen Versuch wäre … Weiterlesen
1. März 2012
von admin
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Für einen besseren Überblick zum Rezepte Angebot der Portionsdiät ist diese Seite gedacht, die im Laufe der Zeit, mit weiteren veröffentlichten Rezepten, noch erweitert wird. Vorläufig erlaubt sie die Sortierung der bisher geposteten Rezpte nach den vergebenen Tags – siehe … Weiterlesen
17. Februar 2012
von admin
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Beim Einkauf – konventionell oder Bio – werden wir heutzutage immer mit tiefgekühlten, belegten Hefeteigplatten in Pappkartons, auf denen behauptet wird, der Inhalt sei “Pizza”, konfrontiert. Das wird gern gekauft, zu Hause noch veredelt oder auch nicht, und als günstige … Weiterlesen