elchkopf

9. Dezember 2016
von admin
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Gastro-Historie: Der Elchkopf im Backofen, und der Riesen-Erfolg einer scharfen Sauce

Damit das gleich am Anfang klar ist: Für “Elchkopf” gibt es hier keine Verzehrempfehlung – nicht, bevor ich das selbst ausprobiert habe, und vorher würde ich noch die frittierten Mehlwürmer probieren, die der Schlachter meines Vertrauens neuerdings im Angebot hat…

kurskorrektur

22. Februar 2015
von admin
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Kurskorrektur durch Nichtstun ?

Am virtuellen Stammtisch, in den Kommentaren der Massenpresse, wird wild diskutiert und gefordert: Solange in Schulen allen möglicher Schund zu essen angeboten werden darf ist es auch kein Wunder dass Kinder krank werden. In der EU sollte endlich eine wirkungsvolle … Weiterlesen