hessischtb

20. November 2016
von admin
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Ist das Hessisch? Und mit Essig? Das ess’ ich!

Kürzlich hatte ich die Frage nach meinem Beruf so beantwortet: “Ich bin freiberuflicher Trend- und Produktscout, arbeite also für verschiedene Firmen der Lebensmittelndustrie, berate Erzeuger, Verbraucher, und auch die hessische Landesregierung vertraut auf meine Expertise”. Das wäre jedenfalls ganz interessant, … Weiterlesen

Kimchi-kurkuma-kartoffelsalat-140

10. Juli 2014
von admin
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Geburt einer Tradition: Der Kurkuma-Kimchi-Kartoffelsalat

Die Soziologen beobachten eine “Fragmentierung der Essenslandschaft” und machen ein Problem daraus, dass “die zerfasernde Esskultur” den Zusammenhang der Gemeinschaft gefährden könnte, deuten mit dem Zeigefinger auf die “Food-Poser”, aber haben keine Ahnung von Kartoffelsalat.

radieschen

6. Juli 2014
von admin
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Kartoffelsalat – und Alle sind dabei!

Kartoffelsalat zum Abendbrot? Also – jedenfalls beim Blog “German Abendbrot“: Julia, die Inhaberin, wünscht sich nämlich Kartoffelsalat-Rezepte fürs Blogevent, oder auch für die Blogparade, je nachdem. Gesucht sind die traditionellen Familienrezepte – oder die Kartoffelsalat-Rezepte, die mal in diesen Rang … Weiterlesen

seelachs

20. März 2012
von admin
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Kartoffelsalat mit Seelachs

Tatsächlich: Manchen muss man es sagen: Es gibt Alternativen zu fertig panierten Fischstäbchen! Insofern ist das Rezept “Kartoffelsalat mit Seelachs” hier nur der Vollständigkeit halber aufgeführt, eigentlich nicht als Alternative, sondern als einfacher “Klassiker”, an dem es nicht viel zu … Weiterlesen

koch

1. März 2012
von admin
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Diät-Rezepte aus der Portionsdiät, sortiert

Für einen besseren Überblick zum Rezepte Angebot der Portionsdiät ist diese Seite gedacht, die im Laufe der Zeit, mit weiteren veröffentlichten Rezepten, noch erweitert wird. Vorläufig erlaubt sie die Sortierung der bisher geposteten Rezpte nach den vergebenen Tags – siehe … Weiterlesen