2. November 2012
von admin
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Ursprünglich hieß das Rezept “Aubergine, mit Knoblauch gespickt, mit Tomatensauce und Gemüse” – was zwar alles sagt, aber ein zu langer Titel ist Neuerdings kann man “Aubergine” auch “Obergine” schreiben – das war ein Scherz
31. Oktober 2012
von admin
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Bei diesem Rezept muss man etwas ausholen und als Grundlage über ein wenig Wissen über selbst gemachten Soja-Joghurt verfügen und es anwenden – dann lohnt sich der Aufwand für die Zubereitung durchaus.
18. März 2012
von admin
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“Wenn schon braten – Warum nicht Auberginenbratlinge?” Diese Bemerkung verrät “zwischen den Zeilen”, dass ich anno 2003, als Rezept & Bild entstanden, nicht wirklich wusste, wie man Auberginenbratlinge macht – und recherchiert hatte ich auch nicht, sondern einfach ausprobiert. Das … Weiterlesen