gruenkernbratling-bohnen-nudeln

11. Juli 2013
von admin
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Grünkern-Leinsaat-Bratlinge nach dem Motto: Gesund und schmackhaft

Diesmal ging es mir um den besonderen Bratling: Kernig sollte er sein, dafür der Grünkern, und Leinsamen sollte er enthalten, denn über  Wissen über den Leinsamen zu verfügen, verpflichtet quasi, ihn in die Ernährung “einzubauen”.  Ähnliches gilt auch für das … Weiterlesen

kohlrabi-moehre-bio-bratling

29. März 2012
von admin
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Kohlrabi-Möhrengemüse mit Bio-Bratling und Salbei

Die Zutatenliste der “Bio-Vollkorn-Bratlinge italienische Art:: Dinkelvollkornflocken, Hartweizengries, Hafervollkornflocken, Dinkelvollkorngries, Tomaten, Steinsalz, pflanzliches Öl, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter (Basilikum, Oregano, Petersilie, Thymian), Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer). Das inspiriert doch zu eigenen Kreationen – zum Beispiel mit frischen Kräutern, denn in … Weiterlesen