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28. Oktober 2012
von admin
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Rezepte: Saurer Rosenkohl mit Kartoffeln und Rosenkohl mit Kartoffelbrei

Rosenkohl mit Kartoffelbrei (plus Würstchen) habe ich vor 10 Jahren einmal gekocht – das ist durch die Bild-Datei belegt. Bestimmt kein besonderes Rezept – nur einigermaßen alltäglich und “gar nicht schlecht”. Jetzt, in meiner “Kimchi-Phase”, bin ich auf die Idee … Weiterlesen

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15. Oktober 2012
von admin
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Brötchen mit orientalischem Brotaufstrich aus Bayern, der von milchsaurem Gemüse geziert wird

Manchen Produkten im Kühlregal begegnen wir mit tiefer Skepsis; ich selbst bin davon auch nicht frei, halte mich an das Bewährte, habe mir aber auch noch meine Neugier bewahrt, und wenn ich dann ein neues Produkt, das Sinn hat, finde, … Weiterlesen

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15. Oktober 2012
von admin
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Säuerlich-Scharfes Rotkraut, Röstzwiebeln, Würstchen und Kartoffeln

Genussesser achten auf das, was sie essen – und dabei sind sie auch mal anspruchsvoll. Sie wollen einen Gaumenkitzel, bestenfalls auch bei einem ganz schlichten Essen – Motto: “Es muss nicht immer Kaviar sein”. Während die Vielesser sich für Gourmets … Weiterlesen