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3. Oktober 2016
von admin
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Der Teller Linsen: Rezept in einer neuen Variante

Dass Ernährungswissenschaftler eine klare Empfehlung für Hülsenfrüchte aussprechen, ist die eine Seite der Medaille, dass im Alltag und in den alltäglich veröffentlichten Rezepten kaum jemals ein Bohneneintopf oder eine Linsensuppe zu finden ist, die andere. Auch die allseits beliebten Fernseh-Koch-Shows … Weiterlesen

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30. März 2014
von admin
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Beluga-Linsensuppe oder Eintopf – das Superrezept zum Abnehmen

Was sind denn “Beluga-Linsen”? Jedenfalls etwas Anderes als “normale” Tellerlinsen. Der Name leitet sich vom Beluga-Kaviar ab, woran die kleinen schwarzen Linsen optisch erinnern. Der Kaufanreiz ist also hier optischer Natur – dass das Auge mitisst, wissen wir ja. Beim … Weiterlesen