6. Juli 2012
von admin
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Maultaschen-Fans schauen großzügig darüber hinweg, dass eine Maultasche schmeckt wie die andere. Der “genormte”, immer gleiche Geschmack muss aber nicht sein – hier kann Vielfalt Abhilfe schaffen. Es macht auch gar nicht so viel Mühe, verschiedene Füllungen zu verwenden; die … Weiterlesen
20. März 2012
von admin
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Maultaschen – industriell vorgefertigte jedenfalls, die in den Kühlregalen der Supermärkte auf Käufer warten – sind mit wenig Arbeit verbunden: Einach in Brühe erhitzen, fertig. In ihrer eigentlichen Heimat werden Maultaschen noch vom lokalen Metzger angeboten, was darauf hindeutet, dass … Weiterlesen