cups-excellence2

29. April 2015
von admin
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$ 7,50 für ein Tässchen Starbuck-Kaffee, und warum nicht?

Kaffee blind zu verkosten stelle ich mir schwierig vor – aber dafür gibt es ja Spezialisten. Schüttet man Kaffee aus allen kaffeeproduzierenden Ländern zusammen, ergibt sich ein “Einheitskaffee” ohne besonderes Geschmacksprofil, das ist ähnlich wie beim Wein – der “Wein … Weiterlesen

kaffeeroesten4

1. Oktober 2014
von admin
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Selbst geröstet: Kaffee – Bio-Fairtrade-Ware

Probieren geht vor Studieren, eigentlich. Trotzdem habe ich zunächst mal recherchiert und so einige Artikel angeklickt, deren Meta-Description zum Beispiel Sie wollen Ihren Kaffee zu Hause selbst rösten? Wie man mit dem Backofen oder der Pfanne zu einem einmaligen Geschmackserlebnis … Weiterlesen