29. April 2015
von admin
Keine Kommentare
Kaffee blind zu verkosten stelle ich mir schwierig vor – aber dafür gibt es ja Spezialisten. Schüttet man Kaffee aus allen kaffeeproduzierenden Ländern zusammen, ergibt sich ein “Einheitskaffee” ohne besonderes Geschmacksprofil, das ist ähnlich wie beim Wein – der “Wein … Weiterlesen
23. Juli 2014
von admin
Keine Kommentare
Bei meinen Recherchen zum bestmöglichen Kaffee spielt natürlich das Rösten eine wichtige Rolle, und eigentlich wollte ich zunächst über die häusliche Pfannenröstung berichten – “stolpere” aber plötzlich über eine euphorische Meldung, dass die eierlegende Wollmilchsau, ein Kaffemaschinen-Kaffeeröster-Mühlen-Hybrid, der in kurzer … Weiterlesen
22. Juni 2014
von admin
1 Kommentar
“Die Themen liegen eigentlich auf der Straße – man muss sie nur aufheben” – möchte man sagen, wobei das “aufheben” durch “aufnehmen” und “auf der Straße” durch “im Internet” zu ersetzen wäre. Bei den Antworten auf die schöne (?) Frage … Weiterlesen
19. Februar 2014
von admin
1 Kommentar
Den Spruch “Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen” kennen wir doch. Ich hatte ihn schon einmal durchgekaut: In einem Artikel mit der Überschrift “Die Diätfrage“. Der stellte die Frage, was “eigentlich” unter Diät zu verstehen sei. Eigentlich, so … Weiterlesen