23. Dezember 2014
von admin
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Die Reihe “Neue vegetarische Rezepte für Anfänger” wird also fortgesetzt – heute mit einem Rezept, dessen Zubereitung eher arbeitsintensiv ist – dafür ist das Resultat auch “einzigartig” zu nennen. Das Rezept setzt voraus, dass Du über (einen Rest) vom Kichererbsen-Gemüse-Eintopf … Weiterlesen
26. August 2014
von admin
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Hülsenfrüchte hätten einen Stammplatz auf unserem Speiseplan verdient, weil sie so viel Eiweiß enthielten, langkettige Kohlenhydrate und wertvolle Ballaststoffe – aber wer isst schon zweimal pro Woche diese ach so tolle Frucht, die so gar nichts fruchtiges an sich hat? … Weiterlesen
15. September 2012
von admin
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Angenommen, dies sei der Blick in einen Lebensmittel-Reaktor oder Fermenter – es wäre ein Blick zurück in die Zukunft. Tatsächlich handelt es sich um den Versuch, eine Essig-Mutter, die in einer Weinflasche mit Essig schwimmt, aufzunehmen.