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27. Juli 2014
von admin
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Der DIY-Trend: Viele Entwicklungen führen zum Ziel!

Neulich, beim “Tagesspiegel”, hat Deike Diening höchstselbst einen Artikel verfasst, um über etwas zu berichten, was definitiv im Trend liegt: Das Selbstmachen, das ja auch hierzulande mit “Do-it-Yourself”, kürzer DIY benannt wird. Schauen wir mal, welche Synonyme zu “Trend” der … Weiterlesen

Rhabarber-Grapefruit-Marmelade

5. April 2014
von admin
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Rhabarber-Grapefruit-Marmelade: Rezept mit Foto

Ein paar lange, dünne und nicht mehr so knackige Stangen Rhabarber hatte der Gemüsemann neulich kurz vor Feierabend noch in einer Obstkiste liegen, und ich entdeckte sie, nachdem ich meinen Einkauf  schon bezahlt hatte. “Was machst Du denn mit denen … Weiterlesen

maultaschen

10. September 2012
von admin
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Das Original-Maultaschen-How-To, ein Original-Rezept und eine filmische Anleitung

Die ersten Maultaschen sind am spannendsten – vor allem, wenn es um selbst gemachte geht, Kleingeiste Probleme wie “Was aber ist die original-Maultasche” drehen sich um kleine Unterschiede der Machart, sind aber wichtig: Der Narzissmus der kleinen Differenzen. Wir sprechen … Weiterlesen

kimchi

18. Juli 2012
von admin
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Rezept: Kimchi selbst gemacht – So geht das

Kimchi – vergorenes Gemüse – kann aus vielen unterschiedlichen Gründen ein wertvoller Beitrag zu einer gesunden Ernährung, zur Diät und letztlich auch beim Abnehmen sein. Mit das Interessante an der koreanischen Spezialität (die Übersetzung von “Kimchi” lautet “versunkenes Gemüse”) ist, … Weiterlesen