7. Januar 2016
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Wenn die Ernährungswissenschaftler ihre Daten interpretieren, sind sie vielleicht auch nicht schlauer als steinzeitliche Sterndeuter – sie sehen etwas, das eine Bedeutung haben wird, und das sollen sie übersetzen und vermitteln.
18. Februar 2015
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UCLA – so viel müssen wir hier dazulernen – steht für “University of California, Los Angeles“. Und bei Universität können wir daran denken, dass “Universitäten … als Alma Mater bezeichnet [werden], da Studierende dort metaphorisch mit Bildung und Wissen genährt … Weiterlesen
16. August 2014
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Besser wäre es, wir wären relativ unwissend und dafür gläubig: Ballaststofftabletten wären der Verkaufshit, Exportschlager und Konjunkturmotor. Mit ein paar Gramm Oligofructose, Apfelpektin und Flohsamenschale aus dem Tablettendöschen das Gewicht halten oder überschüssige Pfunde loswerden, sich schneller satt fühlen, über … Weiterlesen
16. November 2012
von admin
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Neulich hatte ich mit einer ehemaligen Kollegin über ihr Gewicht – ihr Übergewicht gesprochen. Sie hat die letzten Jahre über permanent zugenommen und ist spätestens jetzt an einem kritischen Punkt angekommen: Die Blutzuckerwerte sind erhöht, ob sie insulinpflichtig ist, wird … Weiterlesen