15. April 2013
von admin
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Nach dem langen, kalten, dunklen Winter “explodiert” die Natur; die Veränderungen sind dieses Jahr so extrem wie selten; praktisch über Nacht stehen Bäume in voller Blüte, und auch wir Menschen müssen mit der Wetterveränderung zurecht kommen. Weiterlesen →
3. April 2013
von admin
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Der Zusammenhang zwischen Übergewicht und Ess-Sucht ist zwar nicht immer gegeben, aber gegebenenfalls schmerzlich, weshalb er auch oft verleugnet wird.
Diese Verleugnung drückt sich in der fehlenden Nachfrage Übergewichtiger nach Suchtberatung aus – und im Repertoire der Suchtberatungen, die eine Therapie der Ess- (Verhaltens-) Störung selten im Programm haben. Weiterlesen →
2. April 2013
von admin
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Nur ein paar einfache Rezepte, für die ich nicht unbedingt einen Extra-Artikel verfassen will, ohne genaue Mengenangaben, aber mit Foto. Meist auch aus der Kategorie “preiswerte Küche”.
Das eigentliche Ernährungs-Tagebuch (das Protokollformular) findest Du hier.
1. April 2013
von admin
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Beim Bayerischen Fernsehen frisch eingestellt ist eine Seite, die sich dem Curcuma widmet. Wenn ein indischer Koch – der es ja wissen sollte – erzählt, dass er Curcuma nicht nur wegen Farbe und Geschmack, sondern auch, weil es gesund ist, verwendet, halten wir das vielleicht noch für Aberglauben.
Mehr Vertrauen bringen wir dann schon medizinischer Forschung entgegen.
24. März 2013
von admin
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Während früher einmal “Abendessen” und “Abendbrot” praktisch bedeutungsgleich waren, ist es heute relativ beliebig, was und wie zu Abend gegessen wird. Brot und Brotbelag geraten aus dem Blickfeld, und unter “Diät-Brotbelag” stellen die meisten sich nur noch gegarte Hühnerbrust oder Magerkäse, jedenfalls ohne Butter vor. Dabei gibt es immer noch einige Alternativen – von denen einige hier vorgestellt werden sollen. Weiterlesen →
18. März 2013
von admin
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Vor Jahren schon hatte Stevanie Fuhlrott bei einer ZDF-Abnehmshow teilgenommen, natürlich erfolgreich, wegen dem sozialen Gewissen, das sich verstärkt, wenn man den Blicken der Öffentlichkeit ausgesetzt ist. Jetzt gibt es bald ein Buch: Weiterlesen →
14. März 2013
von admin
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Was an der Portionsdiät den LeserInnen und TeilnehmerInnen gefällt, muss auch einmal gesagt werden, daran wollen “Neulinge” sich orientieren. Und “alte Hasen” wollen sich auf das Urteil Anderer berufen. Weiterlesen →
11. März 2013
von admin
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Die berühmte “Balance” zu finden ist wohl eine Frage der Übung – und, ob man sich darauf einlässt.
9. März 2013
von admin
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Was den Alkoholkonsum betrifft, sind die Frauen dabei, zu den Männern aufzuschließen. Dementsprechend sind auch die damit verbunden Krankheiten auf dem Vormarsch. Der Trend geht dabei zu den Marken-Getränken, für die viel Werbung gemacht wird und weg vom “billigen” Bier beim Discounter.
Analog zum gesellschaftlichen Kampf gegen das Rauchen (Warnhinweise auf Zigarettenschachteln, die keinen Deut wirksam sind) würde es sich wohl bei einem Anti-Alkohol-Kampf verhalten, allerdings hat sich auch der Begriff “Passivtrinker” in der Diskussion noch nicht durchgesetzt.
Wie wirksam die Werbung ist, lässt sich an Beispielen aus der Zigarettenindustrie zeigen, die sich explizit an Frauen wenden:
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8. März 2013
von admin
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Die Blogparade beim Joop-Koopmanns-Blog “Nahrungsmittelspekulationen” stellt hinsichtlich der Verteilung von Lebensmitteln folgende Fragen: