fabrik

16. Juni 2016
von admin
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Dr. Hofreiter & die schwarz-grüne-Koalition der Fleischgenießer

"Bewölkt"

Klimawandel und "Diät" beeinflussen sich gegenseitig - zum Artikel per Klick aufs Bild

Der/die nächste Bundes-LandwirtschaftsministerIn  muss grün werden, jedenfalls von der Gesinnung her, der Umwelt zuliebe – was der Verzicht auf Milchquote, die Flächenversiegelung und die industrielle Landwirtschaft uns gebracht haben, sehen wir ja beim Blick aus dem Fenster: Hagel, Starkregen, Sonnenschein einmal alle 14 Tage – im Juli/August kommt dann die längste Dürreperiode seit Beginn der Wetteraufzeichungen, und Weihnachten blühen die Pfingstrosen, bei den Gärtnern, die noch Zugang zu Gießwasser haben.

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Welpe

13. Juni 2016
von admin
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Futterneid, Lügenpresse und intuitives Essen

Seit es in der Öffentlichkeit aufgetaucht ist, habe ich das Wort “Lügenpresse” noch nicht benutzt – “Lügen-Fernsehen” und “Lügen-social-media” müsste ich sonst ja auch benutzen. Ein besonders dreister Fall von Lüge findet sich auf Facebook, in Form einer Einladung zur Veranstaltung “Kinder-Tätowieren”, zu der Erwachsene nicht nur eigene Kinder mitnehmen könnten, für ein Kinder-Tatoo oder auch -Piercing.

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olivenoel

11. Juni 2016
von admin
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Fett macht schlank: Öl herbei, Fett hinweg…

Eine Studie mit 7447 Teilnehmern muss doch eine Aussagekraft besitzen, oder?
Angenommen, wir teilen die Zahl durch drei und bilden drei Gruppen – für eine Fett-Fett-weg-Studie:

In der ersten Gruppe erhielten sie wöchentlich kostenlos eine Flasche Olivenöl, das sie zum Kochen benutzen sollten. Sie sollten sich mediterran ernähren, Einschränkung der Kalorienmengen gab es jedoch nicht. In der zweiten Gruppe sollten die Teilnehmer im Rahmen der mediterranen Kost täglich mindestens 30 Gramm Nüsse verzehren. Auch hier gab es keine Einschränkungen in der Energiezufuhr. Die dritte Gruppe wurde von den Diätassistenten auf eine fettarme Kost eingeschworen, die seit Jahrzehnten von Ernährungsexperten zur Vermeidung von Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen wird.(Quelle)

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wahroderfalschj

29. Mai 2016
von admin
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(Selbst-) Betrug – oder ehrlich abnehmen – Handbuch, Teil 11

Wahr oder falsch – das ist doch mal eine klare Alternative, wenn sie (mir) auch ein bisschen Angst macht, aber: “Ehrlich währt am längsten”!

Für die These, dass man sich (und auch andere) durchaus schon mal belügt, gibt es Beispiele und Belege zuhauf, im Bereich “Körpergewicht” ist bekannt, dass Männer sich gerne größer, als sie sind, schätzen, und Frauen leichter.

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asafoetida

26. Mai 2016
von admin
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Rezept: Hülsenfrüchte mit Teufelsdreck

Ein Döschen mit der Aufschrift “Asafoetida” hat mir eine Nachbarin neulich geschenkt – sie könne damit gar nichts anfangen, und vielleicht hätte ich ja eine Verwendung…

Tja, vielleicht. Gelesen hatte ich schon mal was über das Gewürz, hatte es irgendwie als “indisch” eingeordnet – bei weiterer Recherche kam ich zu “Teufelsdreck” oder auch “Asant“, es handelt sich um ds Harz von ” Ferula assa-foetida, auch bekannt als Stinkasant (hindi: हिंग Hing, … eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Das Verbreitungsgebiet reicht vom Iran, Afghanistan, Russland bis ins westliche Pakistan.“

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10-tb

15. Mai 2016
von admin
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Diäten verbieten und Elefanten verscheuchen – Handbuch Abnehmen (10)

In den USA ist die Gesellschaft ja bekanntlich entwickelter als im alten Europa, dementsprechend sind drei Viertel der Bevölkerung übergewichtig, hier sind es nur zwei Drittel. Wer die Prozentzahlen genauer im Kopf hat, mag das hier in einem Kommentar ergänzen ;-)

Fortgeschrittener ist dort auch die Wissenschaft vom Abnehmen, und die hat bis vor kurzem

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omega3_oele_1

9. Mai 2016
von admin
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Omega-3-Öle, pflanzlich, oder aus Algen gewonnen statt Fischöl?

Wir kennen alle das kleine Einmaleins der Ernährungslehre, das schließlich immer mal ergänzt wird von schwierigeren “Berechnungen”, die dann zu dem Problem kommen, dass es neben Stoffen, die wir besser vermeiden,  “Stoffe” gibt, die wir brauchen, aber nicht selbst im Körper produzieren können. Bei den Fetten heißen sie dann “essentielle Fettsäuren” oder Omega 6 und Omega 3, die sich auch noch in einem ausgewogenen Verhältnis befinden sollen.

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roemer

8. Mai 2016
von admin
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Weltuntergang oder Weltherrschaft? Handbuch Abnehmen – 9 –

Pessimisten sehen bei der Gelegenheit übrigens nur die “Alternative” von  “Weltuntergang oder Apokalypse”, und selbst wenn wir heute vielleicht dieser Sache nah und näher kommen, ist die Wahrscheinlichkeit, dass wir einen Weltuntergang miterleben werden, nicht so wirklich groß, aber so fies, nur “nach mir die Sintflut” zu denken, sind wir auch nicht.

Bisher ist weder das Problem der globalen Ernährung, noch das Problem der wachsenden Adipositas überwunden; wenn hier wesentliche Faktoren übersehen werden, muss die ultimative Lösung recht einzigartig ausfallen. Weiterlesen →