Mag die Avocado auch sehr kalorienreich sein, ist doch das enthaltene Fett so beschaffen, dass es sogar als cholesterinsenkend gilt. Und wenn man ohne Butter auf dem Brot die Butter vermisst, ist Avocado immerhin ein Ersatz.
Zutatenliste für Schwarzbrot mit Avocado und Tomate
- Schwarzbrot
- Avocado-Fruchtfleisach
- Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Balsamico-Essig
Zubereitung Schwarzbrot mit Avocado und Tomate
- Avocado halbieren und etwas vom Fruchtfleisch auf das Brot legen/streichen
- Salzen & pfeffern
- Tomatenscheiben darauflegen
- darauf etwas Balsamico-Essig
Schwarzbrot mit Avocado und Tomate im Protokoll der Portionsdiät
Im Formular Ernährungsprotokoll/-planung können wir eintragen:
| KH | Fett | Eiweiß | Gemüse | Obst |
| Brot | Avocado | Tomate | ||
| Avocado | ||||
Zu Schwarzbrot mit Avocado und Tomate passt natürlich mehr Tomate, als hier abgebildet – dann stimmt auch die hier angegebene ganze Portion Gemüse.
Weitere Rezepte der Portionsdiät in der Rubrik “Rezepte”
Die Rezepte der Portionsdiät, sortiert nach Schlagworten
Grundlagen der Portionsdiät
Stichworte: Camembert, überbacken, Panade
Verwandte Artikel::
Hühnerbrühe mit Kokosnussmilch, Sesam, Kimchi, Frühlingszwiebel und Mu-Err-Pilzen
Bitteres Kimchi
Käsenudeln mit Salat
Falafel – Kichererbsen-Bratlinge mit Steckrübenbrei und Habanero-Sauce
Ganz einfach: Reis mit Avocadosauce
Hummus - Warum und wie WIR den leckeren Brotaufstrich selbst machen
Linsensuppe mit Bieressig, Sriracha und veganer Wurst
Ode an die Freude: Pesto in Pasta in Tomatensauce