Haferflocken-Leinsamen-Quark-Orangen-Müsli mit Rübensirup

Wenn auch der berühmte “Start in den Tag” meist von einer Tasse Kaffee und nicht vom ausgiebigen Frühstück markiert wird – Umfragen haben ergeben, dass “Müsli” inzwischen zu den beliebtesten Möglichkeiten, zu frühstücken, zählt, aber die meisten Müsli-Esser wissen gar nicht, was sie sich mit den Fertig-Mischungen antun, nämlich jede Menge Zucker, der schnell verbrennt und schnell zu neuem Hunger führt. Was das betrifft, stellen wir hier eine Alternative vor:

Zutatenliste für Haferflocken-Leinsamen-Quark-Orangen-Müsli mit Rübensirup

• 2-3 EL zarte Haferflocken
• 2-3 EL Quark
• 100 ml. Milch
• 2-3 TL Leinsamen
• 1 Orange
• 1-2 TL Rübensirup

Zubereitung Haferflocken-Leinsamen-Quark-Orangen-Müsli mit Rübensirup

 

• Mit dem “Zauberstab” in einem hohen Gefäß den Leinsamen zusammen mit Quark und Milch fein schroten
• über die Haferflocken gießen, verrühren
• Orange schälen, achteln, in Stück schneiden, hinzufügen
• Den Sirup kunstvoll über das “Werk” träufeln

Haferflocken-Leinsamen-Quark-Orangen-Müsli mit Rübensirup im Protokoll der Portionsdiät

   

Im Formular Ernährungsprotokoll/-planung können wir eintragen:

KH	Fett	Eiweiß	Gemüse	Obst
Hafer	L.-saat	Quark		Orange

Zum Haferflocken-Leinsamen-Quark-Orangen-Müsli mit Rübensirup wäre noch anzumerken, dass bei vorausschauender Planung die Leinsaat schon einen Tag lang oder länger gequollen hat – aber das ist ein anderes Kapitel für Fortgeschrittene.

Noch ein klassisches Müsli

Zwei El zarte Haferflocken mit so viel Milch ergänzen, dass das Ganze einen Brei ergibt, Zimt dazu, und einen geschälten Apfel darüber raspeln, alles mischen – fertig.

Das ist das vielleicht einfachste und vollwertigste Müsli der Welt. Wenig Aufwand – grpße Wirkung. Dass der geriebene Apfel sofort eine braune Farbe annimmt, war hier eine unbegründete Befürchtung – er hatte bis zum Verzehr wahrscheinlich gar nicht genug Zeit, mit dem Luftsauerstoff zu reagieren.

 

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**Feldsalat,**Kartoffelsalat,

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