Schlank machende Gemüsebrühe mit Paprika, Fisch und Kartoffel

Basis für diese Mahlzeit war eine schlichte, selbst gemachte Gemüsebrühe aus dem Schnellkochtopf. Der Rest war eigentlich Improvisation, aber, wie ich finde, eine gelungene – Das Rezept ist sehr kalorienarm und doch nicht langweilig, und die Suppe enthält alles, was der Mensch braucht.

Zutatenliste für Gemüsebrühe mit Paprika, Fisch und Kartoffel

• Gemüsebrühe
• Kartoffeln
• Seelachs (TK)
• Kleine, scharfe Paprika, grün und gelb
• Frühlinszwiebeln
• Salz

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Zubereitung Gemüsebrühe mit Paprika, Fisch und Kartoffel

 

• Kartoffeln schälen, würfel, in der Brühe 5 min köcheln lassen
• Das Gemüse zerkleinern und mit dem Fisch zur Brühe geben
• weitere 12 min köcheln lassen
• salzen & servieren

Gemüsebrühe mit Paprika, Fisch und Kartoffel im Protokoll der Portionsdiät

 

 

Im Formular Ernährungsprotokoll/-planung können wir eintragen:

KH	Fett	Eiweiß	Gemüse	Obst
Kartoffel		Fisch	Paprika, Zwiebel

 

Das Rezept ist so kalorienarm, dass es verdient, als “Schlankmacher” erwähnt zu werden.

 

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