Ein Radiccio-Salat mit einer fruchtigen Note?
Das war ein Zufall: Eine Handvoll reifer Himbeeren wollte verarbeitet sein und landete in der Salatsauce, die aus
1. November 2013
von admin
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Ein Radiccio-Salat mit einer fruchtigen Note?
Das war ein Zufall: Eine Handvoll reifer Himbeeren wollte verarbeitet sein und landete in der Salatsauce, die aus
27. Oktober 2013
von admin
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Der “Kommunikator, Autor und Ideengeber für Digital Communication, Marketing, Public Relations und Social Media” Mike Schnoor ruft zur Blogparade “Blogger Relations”:
In der Kommunikation werden Blogger als potenzielle Meinungsführer zu verschiedenen Themen kontaktiert. Jeder Blogger hat eigene Erwartungen an die Kontaktaufnahme und das Verhältnis zu Unternehmen. Das Themenfeld “Blogger Relations” wird immer wichtiger und ist für viele Kommunikatoren überhaupt nicht mehr wegzudenken. Wie aber sieht die Realität aus?
21. Oktober 2013
von admin
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Die ideal reife Avocado, bei der das Fruchtfleisch sich perfekt mit dem Löffel aus der Schale entnehmen lässt und der Stein ganz leicht auszulösen ist gibt es nicht allzu oft.
Hat man sie einmal im Hause, muss man sie auch gleich verarbeiten, ohne langes Warten… Weiterlesen →
5. Oktober 2013
von admin
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Die Psychotherapie hat ein Image-Problem, meint BRANDON A. GAUDIANO in einem Artikel der New York Times: Während die Zahl der Psycho-Patienten, die in psychotherapeutischer Behandlung sind, abnimmt, steigt die Zahl derer, die ohne therapeutische Begleitung, nur mit Psychopharmaka behandelt werden.
Das sollte auch die, die sich für die Behandlung des Übergewichts interessieren, aufhorchen lassen: Mit “Essen als Trost”, “Kummerspeck” und “Essen aus Langeweile” haben wir schon Bekanntschaft gemacht, zumindest davon gehört oder solche “Psychischen Ursachen der Adipositas” zumindest im Bekanntenkreis kennengelernt.
20. September 2013
von admin
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Vielleicht liegt es an “der Mode”, dass “schlank” momentan ein Ideal ist. Modemacher sind manchmal so veranlagt, dass sie knabenhafte Körper lieben, bevorzugen. Erklärt das irgend etwas?
- Kürzlich fragte eine “Kollegin”, ob es nur noch um Schein, um Hülle, um den großen Laufsteg, um “wer ist die Schönste im ganzen Land” gehe, und ob Frauen ihren Selbstwert nur noch aus ihrer Schönheit gewinnen und was wohl sei, wenn man weder schön, noch schlank, noch jung sei.
9. September 2013
von admin
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Dass Du weißt, wie man eine Dose aufmacht und den Inhalt erhitzt, ist mir klar. Eigentlich brauchst Du so ein Rezept also nicht.
Trotzdem: “Dosenfutter geht mal gar nicht”. Es gibt diesen Standpunkt, aber ob der wirklich richtig ist?
Tatsächlich werden die ganzen Dosen im Supermarkt nicht nur zum Betrachten im Regal stehen, also können wir auch schauen, wie man das Beste daraus macht. Kochen ohne Aufwand, schnell, preiswert und und doch nicht so ganz “lebensmittelindustriemäßig”.
2. September 2013
von admin
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Was “Quorn” ist, wozu es taugt – dazu mehr am Ende dieses Artikels. Zunächst geht es hier um die Praxis:
25. August 2013
von admin
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Was sich zunächst “gewöhnungsbedürftig” anhört, ist dann doch eine feine Leckerei – fein nicht im Sinne von “Fürs Kaffeekränzchen im Wiener Café” geeignet – sondern als “netter Imbiss für verschiedene Gelegenheiten”; ein gewisser Suchtfaktor ist mit frischem Hefegebäck ja fast immer verbunden.
21. August 2013
von admin
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Zucchini sind als als saisonales Gemüse momentan quasi Pflicht. Dieses Rezept dürfte für Abwechslung bei der Zucchiniverarbeitung sorgen:
20. August 2013
von admin
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Die zentrale Frage am Anfang war:
Muss ich abnehmen, oder will ich es bei meinem Wohlfühlgewicht(?) belassen?