17. Januar 2016
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Entwicklungspolitik, Landwirtschaft und Ernährung sind zusammenhängende Themen, die auch uns in den “Reicheren Nationen” betreffen, sei es, weil wir Mitgefühl für die Hungernden empfinden, sei es, weil Wellen von Flüchtlingen aus “dysfunktionalen Regionen” zu uns herüberschwappen, und wir adäquat reagieren müssen.
Unter dem Motto “Nahrhafte Pflanzen für eine nachhaltige Zukunft” hat die Generalversammlung der Vereinten Nationen das Jahr 2016 zum Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt.
15. Januar 2016
von admin
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12. Januar 2016
von admin
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12 Tage 2016 haben wir bis heute genießen dürfen – die besten Vorsätze ins Auge gefasst – häufig dabei: “Jetzt aber mal wirklich abnehmen“. (Es muss ja nicht immer ums allzu Originelle gehen.)
Den Abnehm-Vorsatz auch umzusetzen, zu realisieren – dafür ist der folgende Artikel gemacht:
9. Januar 2016
von admin
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Na ja, die Türkisch-deutsche Integration soll keine Einbahnstrasse sein, und es ist schon klar, dass Türken “Kochst Du türkisch” formulieren, und wir – klar, kochen, backen, grillen türkisch.
Fragen wir einen Türken, was ein typisch Deutsches Essen ist, sagt der wahrscheinlich: “Döner, Pizza, Hamburger und weißnicht – Sauerkraut?” Weiterlesen →
7. Januar 2016
von admin
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Wenn die Ernährungswissenschaftler ihre Daten interpretieren, sind sie vielleicht auch nicht schlauer als steinzeitliche Sterndeuter – sie sehen etwas, das eine Bedeutung haben wird, und das sollen sie übersetzen und vermitteln. Weiterlesen →
5. Januar 2016
von admin
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Da gab es doch mal einen Lebensmittelchemiker mit einer regelmäßigen Radiosendung – “Prost Mahlzeit (?)”, der unsere Nation über den Unwert des Salats aufgeklärt hatte:
2. Januar 2016
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Die Fortsetzung von “Abnehmblog eins“, “Abnehmblog zwei” und “Abnehmblog 3” folgt dem Motto: “Am Dienstag fängt die Woche an”.
Das ist irgendwie willkürlich, aber zu erwähnen, weil in der Gewichtstabelle 2016 (zum Selbst-Ausdrucken und-Ausfüllen) immer der Dienstag als Wiegetag gesetzt ist – traditionell. Die Themen: Bunt gemischt, haben aber immer im weitesten Sinne etwas mit “Abnehmen” zu tun. Die Reihenfolge: aufsteigend.
29. Dezember 2015
von admin
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Würde ich in Berlin wohnen, würde ich jetzt oder morgen mal in die “Rote Beete” gehen, die Barfrau oder den Barmann darauf ansprechen, dass es doch richtig nett (und passend) wäre, wenn es bei ihnen einen Kombucha-Rote-Beete-Cocktail gäbe, oder einen Smoothie mit milchsauer fermentierter Roter Beete und Zitrusfrüchten.
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20. Dezember 2015 von admin | 19 Kommentare
Einen Artikel zum “Warum Hummus” gibt es hier ja bereits – jetzt geht es außerdem ums “Wie”, und genau genommen, wäre auch das “Woraus” und “Womit” anzusprechen.
Klar: Hummus, der nahöstliche Brotauftstrich, besteht größtenteils aus Kichererbsen, Sesam, Öl, Zitronensaft und Salz. Aber wird das auch lecker, wenn man einfach alles miteinader püriert? Oder wie geht es noch besser, gibt es sinnvolle Alternativen?
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13. Dezember 2015
von admin
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Perlen, wirklich schöne, echte Perlen sind ja recht selten. Insofern ist es kein Wunder, wenn nicht in jeder Muschel eine steckt. Aber Fälschungen, auf die man hereinfallen kann, gibt es mehr als genug. Zum Beispiel ein Blog, das “täglich abnehmen” verspricht:
